12月8日下午，河南理工大学2020年教职工厨艺大赛在学士餐厅一楼举行，BET体育365投注官网黄梅、孟月丽、牛超、王丹四名教师参加了本次比赛。比赛由河南理工大学工会举办，以4人一组，共二十四组选手参加比赛。比赛分为刀工和炒菜两个环节，刀工比赛是切土豆丝，考察选手的刀工水平，要求参赛选手10分钟之内完成土豆的细加工、切丝、摆盘全部过程，并送呈指定展示区。炒菜比赛要求各个参赛队在45分钟内完成指定菜品和两个自选菜品的制作，出菜先后顺序不限。BET体育365投注官网分工会选择的炒菜为菊花鱼和荷塘月色，在现场炒菜的环节中，选手们分组进行比赛，每组选手均在特定时间内完成作品，现场弥漫着诱人的香味，各位评委和观众都迫不及待地想去品尝这些美味。评委在比赛的最后也对各组选手进行点评。BET体育365投注官网分工会获得炒菜比赛一等奖、最佳美味奖、团体二等奖、刀工三等奖。

 此次大赛丰富了我校广大教职工业余文化生活，充分展示大家厨艺水平，搭建广大教职工学习交流厨艺的平台，促进学校教职工五好家庭建设，对传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。